龙眼怎么吃,有什么营养价值?

女性健康网(www.hzhixh.com)收集整理 | 发布时间:2019-05-19  
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说起龙眼大家可能感觉有点陌生,因为生活中我们将它称之为桂圆。龙眼不仅食用价值高,它的药用价值也是比较高的,在日常生活中适当的吃一些龙眼可以起到润肤美容、养血安神的功效。下面一起来看一看龙眼的营养价值吧。
 
作为卫生部1988年第一批公布的既是食品又是药品的水果,龙眼全身都是宝,其果、叶、花均可入药。
 
龙眼肉养心宁神抗衰老
 
红豆杞子龙眼乌鸡汤
 
龙眼又称“桂圆”,其营养丰富,药效显著,在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草 纲目》中说,龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。日本医学界研究发现,龙眼还有抗癌作用。
 
龙眼干果剥壳后,可与其他食品配伍制成羹、汤、粥等饮服,也可将龙眼干果掺在鸡肉、鸭肉、排骨中炖食,还可制成龙眼干、龙眼膏、龙眼果脯、龙眼酒等。
 
在食疗方面,10克龙眼肉配合5克人参和5克茯苓,开水冲泡,可当醒脑益智茶来饮,尤其适合精神倦怠、注意力不集中、心神不宁的考生饮用。
 
适当的龙眼配合枸杞、红枣、粳米煮粥,有养心、安神、健脾、补血等功效。龙眼和大枣炖甲鱼则可以滋阴生血。
 
以上是对龙眼的营养价值的相关介绍,大家看完后已经有所了解了吧。不过,龙眼属于一种温热性的食物,大家在平时最好不要多吃,否则会出现上火的现象,但是对于体内热量比较少,或是基础代谢比较低,气虚脾虚的虚寒体质的人来说可以适当的多吃一些龙眼。
 

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